V dnešnej dobe, keď sa výživa stala dôležitou súčasťou životného štýlu a zdravia, rastie aj záujem o štúdium nutričnej terapie. Ak sa chcete stať odborníkom na výživu a pomáhať ľuďom žiť zdravšie, nasledujúce informácie vám pomôžu zorientovať sa v možnostiach štúdia v Českej republike.
Čo je nutričná terapia?
Nutričná terapia je profesijný program zameraný na vzdelávanie budúcich zdravotníckych pracovníkov v oblasti nutričného poradenstva. Absolventi tohto študijného programu získajú kvalifikáciu odborníka na výživu človeka, ktorý dokáže pomáhať pacientom s rôznymi zdravotnými problémami prostredníctvom úpravy stravy. Štúdium trvá tri roky a je ukončené štátnou záverečnou skúškou.
Ako nutriční terapeuti budete odborníkmi na výživu zo všetkých uhlov pohľadu so znalosťami o ľudskom tele a zložení a výrobe potravín. Okrem fyziológie a biochemie sa budete orientovať v mikrobiológii potravín, potravinárskej chémii alebo klinickej výžive. Budete tak schopní pomáhať pacientom v nemocniciach, ambulanciách a kúpeľoch, pôsobiť v stravovacích službách alebo v potravinárskych podnikoch.
Počas štúdia získate teoretický základ spoločný pre všetkých zdravotníkov a naučíte sa všetko o potravinách, ich výrobe a technológii prípravy pokrmov. Hlavný dôraz však bude kladený na výživu človeka, a to ako v prevencii rôznych ochorení, tak v liečebnej a klinickej výžive. Výžive človeka sa tak naučíte rozumieť zo všetkých uhlov pohľadu. Získate znalosti o úprave stravy pre rôzne zdravotné stavy, o mikrobiológii potravín, potravinárskej chémii, nutričnej toxikológii a ďalších príbuzných odboroch.
Nutričný terapeut zároveň musí vedieť veľmi dobre komunikovať s pacientom. Zaujíma vás, ako strava ovplyvňuje zdravie?
Možnosti štúdia nutričnej terapie v Českej republike
Študijný program Nutričná terapia môžete absolvovať na viacerých lekárskych fakultách v Českej republike. Každá fakulta má špecifické požiadavky na prijímacie skúšky a štruktúru štúdia.
1. lekárska fakulta, Univerzita Karlova, Praha
Bakalárske štúdium nutričnej terapie na 1. lekárskej fakulte UK trvá tri roky a môžete ho absolvovať buď v prezenčnej, alebo kombinovanej forme. Po ukončení bakalárskeho štúdia máte možnosť pokračovať v nadväzujúcom magisterskom štúdiu programu Výživa dospelých a detí. Štúdium nutričnej terapie na 1. lekárskej fakulte UK je jedinečné tým, že vám poskytne komplexné vzdelanie a špičkových expertov vo svojich odboroch ako pedagógov.
Na prijímacích skúškach na vás čaká len písomný test z biológie, ktorý má 70 otázok. Nič ďalšieho vám už potom nestojí v ceste k prijatiu.
Štatistiky prijímacích skúšok (historické údaje):
| Rok | Forma | Hranica prijatia | Počet prijatých / prihlásených |
|---|---|---|---|
| 2025 | Prezenčná | 45 (znížená z 47) | 77 / 252 |
| Kombinovaná | 40 | 46 / 115 | |
| 2024 | Prezenčná | 36 (znížená z 38) | 49 / 233 |
| Kombinovaná | 33 (znížená z 34) | 39 / 119 | |
| 2023 | Prezenčná | 49 (znížená z 56) | - |
| Kombinovaná | 45 (znížená z 48) | - | |
| 2022 | Prezenčná | 51 | - |
| Kombinovaná | 40 | - |

3. lekárska fakulta, Univerzita Karlova, Praha
Druhou fakultou, na ktorej môžete študovať odbor Nutričná terapia a nachádza sa v Prahe, je 3. Lekárska fakulta. Zásadný rozdiel je ale v podobe prijímacích skúšok. Prijímacie skúšky pozostávajú z testu z biológie a chémie a na ďalší deň čakajú uchádzačov ešte aj ústne pohovory. Prijímacie skúšky sa nekonajú v priestoroch fakulty, ako to je bežné na ostatných lekárskych fakultách, ale v budove Kongresového centra v Prahe. Štúdium trvá 3 roky a prebieha len v prezenčnej forme.
Štatistiky prijímacích skúšok (historické údaje):
| Rok | Počet prijatých / prihlásených |
|---|---|
| 2024 | 38 / 138 |
| 2023 | 44 / 108 |
Lekárska fakulta Ostravskej univerzity
Treťou fakultou, na ktorej môžete študovať odbor Nutričná terapia, ale už nie je v Prahe, je Lekárska fakulta Ostravskej univerzity. Je najmladšou lekárskou fakultou v celom Česku. Jej počiatky siahajú do roku 1993, kedy nastúpili do štúdia zdravotníckych odborov prví študenti. Môžete si vybrať, či chcete študovať v prezenčnej alebo kombinovanej forme. V oboch prípadoch sú prijímacie skúšky rovnaké a pozostávajú z testu z biológie a chémie.
Kombinovaná forma štúdia kombinuje prvky prezenčného a dištančného štúdia, aby bolo možné zladiť štúdium s osobným a pracovným životom. Výučba prebieha len v piatky a soboty, ale študenti musia počítať s povinnou účasťou na praktickej výučbe, ktorá je rozvrhovaná do blokov do piatkov a sobôt. Praktická výučba je dôležitou súčasťou tohto programu a tvorí približne 1800 hodín, zahŕňa cvičenia u jednotlivých predmetov a odbornú prax.
Štatistiky prijímacích skúšok (historické údaje):
| Rok | Forma | Hranica prijatia | Počet prijatých / prihlásených |
|---|---|---|---|
| 2024 | Prezenčná | 34 | 30 / 99 |
| 2023 | Prezenčná | 26 | - |
| 2022 | Prezenčná | 29 | - |
| 2023 | Kombinovaná | 19 | - |
| 2022 | Kombinovaná | 17 | - |
Lekárska fakulta, Masarykova univerzita, Brno
Odbor Nutričná terapia je možné študovať aj na Lekárskej fakulte v Brne. Štúdium trvá 3 roky a prebieha výhradne v prezenčnej forme. Aby ste sa na tento odbor dostali, musíte zvládnuť prijímacie skúšky, ktoré pozostávajú z testu z biológie a chémie, ale nie z fyziky.
Počas štúdia absolvujete teoretické predmety, ktoré sú rovnaké pre všetky medicínske odbory. Sú to napríklad základy anatómie, fyziológia, patologická fyziológia alebo farmakológia. Chýbať rozhodne nebude ani lekárska chémia, potravinárska chémia alebo biochémia. Praktická výuka je dôležitou súčasťou štúdia. Už po prvom roku štúdia prebieha týždeň v nemocničnej stravovacej prevádzke a taktiež týždeň v jedálni školského zariadenia. Od druhého ročníka začína prax v priebehu semestra. Navštevujú sa ambulancie zamerané na obezitológiu, diabetológiu, gastroenterológiu a ďalšie odbory, kde získavate praktické skúsenosti pri odbere nutričnej anamnézy, hodnotení výživového stavu pacientov a navrhovaní úprav stravy alebo doplňovaní umelej výživy. Po druhom ročníku je možnosť stráviť štyri týždne súvislej praxe v zdravotníckych a kúpeľných zariadeniach alebo v súkromných ambulanciách nutričných terapeutov. Táto prax sa koná napríklad v IKEM, Thomayerovej nemocnici alebo Priessnitzových liečebných kúpeľoch v Jeseníku.
Štatistiky prijímacích skúšok (historické údaje):
| Rok | Hranica prijatia | Počet prijatých / prihlásených |
|---|---|---|
| 2025 | 48 | 76 / 252 |
| 2024 | 55 | 47 / 233 |
| 2023 | 35 | - |
| 2022 | 50 | - |

Prax ako neoddeliteľná súčasť štúdia
Súčasťou študijného programu sú povinné praxe. Hneď po prvom roku štúdia vás čaká týždenná prax v nemocničnom stravovacom prevádzke a týždeň v jedálni školského zariadenia. Od druhého ročníka potom začnete navštevovať zdravotnícke zariadenia vždy niekoľko týždňov v každom semestri, medzi druhým a tretím ročníkom aj v priebehu leta.
Spoznáte prácu v ambulanciách (obezitológia, diabetológia, gastroenterológia) aj v klinickej starostlivosti priamo pri lôžku pacienta. Vyskúšate si odber nutričnej anamnézy, zhodnotenie výživového stavu pacienta, navrhovanie úpravy stravy a umelej výživy.
Podmienky prijatia a prijímacie skúšky
Pre prijatie na bakalárske študijné programy je vo všeobecnosti vyžadované stredné vzdelanie s maturitnou skúškou. Každá fakulta má však špecifické požiadavky na prijímacie skúšky.
Typické predmety na prijímacích skúškach zahŕňajú:
- Biológia: Všeobecná charakteristika živých sústav, stavba bunky, genetika, evolúcia, biológia človeka (oporná a pohybová sústava, vnútorné prostredie, krv, obehová, dýchacia, tráviaca, vylučovacia sústava, hormonálne a nervové riadenie, rozmnožovacia sústava).
- Chémia: Všeobecná chémia (stavba atómu, chemické väzby, roztoky, chemické reakcie), anorganická chémia, organická chémia a biochemie (uhľovodíky, alkoholy, karboxylové kyseliny, aminokyseliny, bielkoviny, sacharidy, lipidy, nukleové kyseliny).
- Fyzika: Niektoré fakulty (napr. LF Brno) nevyžadujú test z fyziky.
Prijímacie skúšky sa obvykle skladajú z:
- Písomného testu: Zvyčajne ide o test s výberom z viacerých možností, kde je len jedna správna odpoveď. Počet otázok a časový limit sa líšia podľa fakulty.
- Ústneho pohovoru: Niektoré fakulty (napr. 3. LF UK Praha) zahŕňajú aj ústne pohovory, kde sa hodnotí všeobecný rozhľad a schopnosť interpretovať odborné texty.
Dôležité informácie pre uchádzačov:
- Prihláška: Elektronicky, s rôznym poplatkom podľa fakulty.
- Termíny: Prihlášky sa podávajú zvyčajne od novembra do februára, prijímacie skúšky sa konajú v júni.
- Systém testu: Najčastejšie je správna len jedna zo štyroch možností.
- Bodovanie: Zvyčajne sa boduje len správna odpoveď, za nesprávne sa body nestrhávajú.
- Kalkulačka: Na niektorých fakultách je povolená, na iných nie.
Štúdium v zahraničí a uznávanie dokladov
Každý uchádzač o štúdium na Slovenskej zdravotníckej univerzite v Bratislave, ktorý absolvoval predchádzajúce štúdium v zahraničí, musí predložiť uznaný doklad o vzdelaní vydaný zahraničnou strednou, prípadne vysokou školou. Rozhodnutie o uznaní dokladu o vzdelaní vydáva Okresný úrad v sídle kraja v SR. V zmysle § 36 ods. 1 zákona č. 422/2015 Z.z. o uznávaní dokladov o vzdelaní a o uznávaní odborných kvalifikácií a o zmene a doplnení niektorých zákonov (ďalej len „zákon“) o uznaní dokladu o vzdelaní, ktorým je vysvedčenie o maturitnej skúške, vydaného uznanou strednou školou v inom členskom štáte alebo v treťom štáte na účely pokračovania v štúdiu rozhoduje okresný úrad v sídle kraja po porovnaní obsahu a rozsahu absolvovaného vzdelávania žiadateľa s obsahom a rozsahom vzdelávania, ktorý sa podľa štátneho vzdelávacieho programu vyžaduje v Slovenskej republike.
Automatické uznanie dokladov o vzdelaní na účely pokračovania v štúdiu nastáva v prípade dokladov vydaných uznanou vzdelávacou inštitúciou členského štátu alebo tretieho štátu, s ktorým bola uzavretá medzinárodná zmluva o vzájomnom uznávaní rovnocennosti dokladov o vzdelaní, ktorou je Slovenská republika viazaná, alebo štátu Európskeho priestoru vysokoškolského vzdelávania.

Štúdium nutričnej terapie je náročná, ale zároveň veľmi naplňujúca cesta k získaniu odbornosti v oblasti výživy. Dôkladná príprava na prijímacie skúšky a záujem o danú problematiku sú kľúčom k úspechu.
tags: #lekarska #fakulta #brno #nutricny #terapeut #pocet